- aceto agrodolce
- • süßsaurer Essig
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Vincotto — El vincotto (del latín vino cotto, ‘vino cocido’) es un mosto de uva de color oscuro y sabor dulce producido principalmente en Apulia. Es el resultado de cocer lentamente el mosto de uva durante varias horas para reducción reducirlo a cerca de un … Wikipedia Español
chutney — chut·ney s.m.inv. ES ingl. {{wmetafile0}} TS gastr. salsa agrodolce, più o meno piccante, a base di frutta, aceto e zucchero, tipica della cucina anglosassone che l ha derivata modificandola dalla cucina indiana {{line}} {{/line}} DATA: 1989.… … Dizionario italiano
suzzacchera — suz·zàc·che·ra, suz·zàc·che·ra s.f. 1. OB bevanda medicinale a base di aceto e zucchero 2. RE tosc., fig., cosa lunga e noiosa da eseguire, da portare a termine {{line}} {{/line}} DATA: av. 1400. ETIMO: dal gr. tardo oksusákkharon, propr.… … Dizionario italiano